Эксперт Чернов: горьковатый шоколад подорожает в РФ на 70-80 %
Продолжающие обновлять исторические рекорды мировые цены на какао-бобы (на текущих торгах подымаются на 8,5 процента, приблизительно до 9,2 тыщи баксов за тонну) ведут к усилению глобального недостатка этого главного для производства шоколада сырья и резкому росту цен на продукт в 2024 году, который затронет и Россию, считает эксперт Freedom Finance Global Владимир Чернов. С его комментарием ознакомилась «Лента.ру».
Мощная жара и рекордный за последние 30 лет уровень осадков в Кошак-д-Ивуаре и Гане, обеспечивающих около 60 процентов поставок какао-бобов в мире, приведут к наименьшему за десятилетие объему урожая, напомнил специалист, указав, что этого оказалось довольно для ценового ралли.
«На этом фоне предполагаем, что молочный шоколад (с маленьким содержанием какао-бобов) в РФ в среднем подорожает на 50–60 процентов, а горьковатый (с содержанием какао-бобов от 70 процентов и выше) — на 70–80 процентов», — проговорил профессионал.
Цены на какао-бобы в мире удвоились с начала года только неделю вспять, а 25 марта уже приблизился к отметке в 120 процентов. На фоне этого аналитики с удивлением фиксировали отсутствие понижения спроса на продукт, сохранившийся практически без корректировок даже при «астрономически больших ценах».
